Vers op maat voor brasserie Toetswiet in Gent.

In den schoot van het antieke Ghent
Laaten wij in deez' praalende zaak
Onze spijzen, waarvoor we zijn gekend,
Soms zoetig, soms hartig van smaak,
Weergalmen door den Arteveldestad
En roeren we geneugte in ied're mond,
Gelijk een zaal'ge honderdvoudige schat
Doet elk van onz' heerlijkheden kond.